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走进原巷口
品质铸就品牌 历史成就辉煌
原巷口连锁机构(Yuanxiangkou Chain Sector),它的诞生基于一种信念:对祖辈的敬重,对祖业的继承和发扬,对海洋文明的宽容以及对饮食文化的探索。 总部位于闻名中外的“海上花园”——厦门。总店及3家直营店位于中国最美城区——鼓浪屿,在优美环境的映衬下,原巷口在这座美丽的岛上融合着古老和年轻的特质,成为了鼓浪屿餐饮业一道美丽的风景线。
原巷口连锁机构历史悠久,位于鼓浪屿龙头路62号的“原巷口鱼丸店”是原巷口鱼丸连锁机构的总店,其前身是祖辈传下来 的“巷口鱼丸铺”,始源于1821年。原巷口鱼丸作为招牌菜,以其绝佳的口味及丰富的文化让顾客留下了美好的印象,成为了鼓浪屿最具地方特色的厦门小吃。
我们的昨天...
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 原巷口伴随着鼓浪屿一起成长,见证着鼓浪屿的兴衰荣辱。“巷口鱼丸铺”的传人,也是如今“原巷口连锁机构”的第七代传人兼总经理陈毅伟先生秉承祖传手艺,按照祖传秘方,精心打制的“原巷口”鲨鱼丸以其皮Q劲足、鲜脆可口,馅香而多汁,汤头地道而闻名海内外。然而作为真正代表鼓浪屿地方小吃的百年老店“原巷口鱼丸店”,不仅要保证口味纯正,还要弘扬悠久的鱼丸文化,并将其与古老的鼓浪屿历史、文化巧妙地结合在一起,来充实鼓浪屿的文化内涵。
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(百年老店珍藏照)
其店堂内墙壁上挂着的都是非常珍贵的鼓浪屿的老照片,有鼓浪屿的第一张照片(拍摄于1868年)、第一幢别墅、第一家大使馆、第一所学校、第一所医院……
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我们的今天...
 
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               原巷口鱼丸中山店桥亭街1号
 
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                 原巷口鱼丸鼓浪屿分店龙头路62号
 
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                 原巷口鱼丸鼓浪屿分店龙头路106号 
 
    “原巷口”鱼丸以品质铸就名牌,曾先后在北京荣获:“全国食品安全示范单位”、“全国营养与健康食品信誉保证单位”、“中国安全食品”、“中国食品行业驰名品牌”、“中国驰名品牌”、“中国市场消费者首选品牌”。“原巷口”鱼丸总经理陈毅伟同志被中国行业发展调查评价中心、中国发展战略学研究会人才战略专业委员会授于:“中国食品行业发展杰出人才”奖。 
  由于原巷口鱼丸连锁机构总经理陈毅伟先生卓越的经营理念和对中国旅游餐饮行业的特殊贡献,被邀请出席2007年1月28日在北京人民大会堂由中国社会科学院城市发展与环境研究中心、中国民族建筑研究会、美国网络电视、中国太平洋学会太平洋地区合作委员会联合举办的“首届中国城市运营商大会暨城市创意风暴论坛”。并接受到会最高的国家领导人迟浩田亲自颁发的“旅游餐饮行业突出贡献奖”。