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  “原巷口鱼丸”始源于1821年,其前身是祖传的“巷口鱼丸铺”。现第七代传人,也是如今“鼓浪屿原巷口鱼丸连锁机构”的总经理陈毅伟先生,秉承祖传手艺,按照祖传秘方,精心打制的“原巷口”牌鲨鱼丸,以其皮Q劲足、鲜、脆可口,馅香而多汁,汤头地道而闻名海内外。然而作为真正代表鼓浪屿地方小吃的百年老店“原巷口”鱼丸店,不仅要保证口味纯正,还要弘扬 悠久的鱼丸文化,并将其与古老的鼓浪屿历史、文化巧妙地结合在一起,来充实鼓浪屿的文化内涵.国内外各大媒体都曾多次报道过原巷口鱼丸的经典美食及弘扬鼓浪屿文化,发扬原巷口的鱼丸精神。

附:巷口鱼丸铺历代传人资料:    

创始人: 陈朢鉪(1792~1869)     

第二代: 陈吉安(1823~1885)     

第三代: 陈駦遠(1854~1926)     

第四代: 陈聚树(1883~1957)     

第五代: 陈瑞兴(1917~1998)     

第六代: 陈锦照1935     

第七代: 陈毅伟1968

   为了进一步将鼓浪屿百年老店继续发扬光大,走出一条历史与现代结合的道路,进一步带动,推进鼓浪屿的旅游产业发展。现面向全国市场火热招商中…望有志于从事餐饮行业的仁人志士来电、来人咨询洽谈,共谋特色美食行业新发展,创造新辉煌!  

   
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